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VINHO KOSHER BRANCO SEMI - SECO GEWURZTRAMINER IMPRESSION TEPERBERG - 750ml - 13,0%
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VINHO KOSHER BRANCO SEMI - SECO GEWURZTRAMINER IMPRESSION TEPERBERG - 750ml - 13,0%

Sku: KOVBI004

NCM: 2204.21.00

Categoria: VINHOS KOSHERVINHO BRANCO SECOKOSHERBEBIDASVINHOS IMPORTADOS ISRAEL

Marca: TEPERBERG

Código de Barras: 7290015781282

Quantidade Disponivel: 10 un

Lançamento
Unidade: un
un

Por R$ 145,00

Frete e Prazo

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Descrição do Produto

Gewurztraminer Impression

 

A floral, subtly-sweet white wine with distinctive aromas of rose water and tropical fruit. It has a soft, enveloping body that combines sweetness and acidity with a youthful spirit.

 

Wine Details

100% Gewürztraminer, 2018, Mitzpe Ramon Region, Mechanical harvest during the late evening hours, On release to the market.

 

Wine production process

The grapes arrived at the winery in the morning hours. The mechanical harvest during the late-night hours, allowed the grapes to be processed while still cool from the chilly evenings. The clusters were immediately and gently pressed to receive the highest quality must.
After chilling the must and approximately 24 hours of settling in tank, the cleared must was decanted to another chilled stainless-steel tank to begin the alcoholic fermentation. The alcoholic fermentation was carried out for four weeks at a temperature of 12ºC in order to preserve the varietal characteristics of the fruit.
Prior to the depletion of all the natural sugars from the grapes the wine is chilled to 0ºC in order to halt the fermentation and preserve a balanced 1.5% residual sweetness. The wine did not undergo Malolactic fermentation in order to preserve natural acidity and maintain a crisp expression.


Description of the Wine:

This bright, clear wine has a light gold hue with a tint of green. The bouquet is filled with notes of tropical fruit and melon. On the palate this wine is crisp and soft with refreshing acidity that balances the subtle sweetness of this semi-dry wine.

 

Harvest Details

  • Brix: 25.2

  • Acidity (g/L): 5.1

  • pH: 3.75

 

Analysis Details

  • Sugar (g/L): 14

  • Alcohol (%): 13.1

  • Acidity (g/L): 6.1

  • pH: 3.4

Informações do Produto

Vinho Branco Semi-seco Gewurztraminer Impression Teperberg 13,0% - 750ml

Um vinho branco floral sutilmente doce com aromas distintos de água de rosas e frutas tropicais. Tem um corpo envolvente e macio que combina doçura e acidez com um espírito jovem.
 

Detalhes do vinho
100% Gewürztraminer, 2018, Região de Mitzpe Ramon, Colheita mecânica durante o final da noite, Lançamento no mercado.

 

Processo de produção de vinho
As uvas chegaram à vinícola nas primeiras horas da manhã. A colheita mecânica durante as horas noturnas permitiu que as uvas fossem processadas enquanto ainda estavam frescas das noites frias. Os aglomerados foram imediatamente e suavemente pressionados para receber o mosto da mais alta qualidade.
Após o resfriamento do mosto e aproximadamente 24 horas de acomodação no tanque, o mosto liberado foi decantado para outro tanque de aço inoxidável resfriado para iniciar a fermentação alcoólica. A fermentação alcoólica foi realizada por quatro semanas a uma temperatura de 12ºC, a fim de preservar as características varietais do fruto.
Antes do esgotamento de todos os açúcares naturais das uvas, o vinho é resfriado a 0ºC, a fim de interromper a fermentação e preservar uma doçura residual equilibrada de 1,5%. O vinho não passou por fermentação malolática para preservar a acidez natural e manter uma expressão nítida.


Descrição do vinho:

Este vinho claro e brilhante tem uma tonalidade dourada clara com um tom de verde. O buquê é cheio de notas de frutas tropicais e melão. No paladar, este vinho é fresco e macio, com acidez refrescante que equilibra a doçura sutil deste vinho semi-seco.
 

Detalhes da colheita

    Brix: 25.2
    Acidez (g / L): 5.1
    pH: 3,75


Detalhes da análise

    Açúcar (g / L): 14
    Álcool (%): 13,1
    Acidez (g / L): 6.1
    pH: 3,4

Avaliação dos Clientes
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