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VINHO KOSHER TINTO ESTATE PEITE SIRAH DALTON - 750ml - 14,5%
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VINHO KOSHER TINTO ESTATE PEITE SIRAH DALTON - 750ml - 14,5%

Sku: KOVTI036

NCM: 2204.21.00

Categoria: VINHOS KOSHERVINHO TINTO SECOKOSHERVINHOS IMPORTADOS ISRAEL

Marca: DALTON

Quantidade Disponivel: 6 un

Lançamento
Unidade: un
un

Por R$ 135,00

Frete e Prazo

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Descrição do Produto

SOBRE A VINÍCOLA DALTON

 

 

A Vinícola Dalton está localizada na Galiléia, uma das regiões mais altas de Israel, com nossas vinhas

 

plantadas entre 650 e 900 metros acima do nível do mar. Caracterizada por uma combinação variada de

 

solos, incluindo o basalto rico e pesado e o calcário abundante, a Galiléia oferece um solo perfeito no qual

 

nossas uvas suculentas crescem. Encharcada de luz solar quente e natural durante a maior parte do ano e

 

abençoada com muita chuva, esta área desfruta de uma paisagem altamente diversificada. Com suas encostas

 

montadas em diferentes ângulos e direções, a luz solar natural é distribuída de maneira diferente entre cada

 

parcela. O resultado é uma abundância rica e multifacetada de frutas, cores, sabores, tons e aromas, que

 

servem como base perfeita para criar nossos vinhos únicos.

 

 

DALTON ESTATE PETITE SIRAH 2016 - DRY - 750ml - 14,5%

 

Buscando a sustentabilidade e a intervenção mínima durante todo o processo de vinificação,

 

garantimos a oportunidade de saborear a expressão natural de nossas uvas como elas

 

deveriam ser. Frutuoso e perfumado. Suculento ... e perfeito.

 

Sempre há tempo para alegria e uma pausa para o prazer.

 

 

O VINHO TINTO SECO ESTATE PETITE SIRAH 2016

 

Petite Sirah é o resultado da cooperação entre o enólogo e o produtor que juntos formaram uma jovem

 

vinha para produzir este vinho fino. Esta vinha está localizada na planície costeira perto de Gedera, não

 

muito longe da cidade de Rehovot. Trabalhamos com a vinha nos últimos anos e aperfeiçoamos a

 

viticultura todos os anos.

 

As uvas foram colhidas seletivamente em meados de setembro. Durante a fermentação, a tampa da uva

 

foi bombeada várias vezes ao dia para aumentar a profundidade da cor e os níveis de extração da maneira

 

mais suave possível. Ao terminar a fermentação, o vinho foi prensado e acumulado em novos barris

 

franceses e americanos, onde estagiou por 12 meses.

 

 

NOTAS DE PROVA

 

Petite Sirah é um vinho rico escuro, o nariz é aromático com notas de lavanda, azeitonas pretas e notas

 

da complexidade do velho mundo. O paladar é cremoso e aveludado, com taninos suaves e um final longo.

 

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO

 

Este vinho combina particularmente bem com pratos de carne pesada, como costeletas de

 

bife ou cordeiro ou ensopados de inverno.

 

KOSHER

 

Todos os vinhos Dalton são estritamente Kosher Le Mehadrin e Kosher para a Pessach. Eles estão

 

sob a supervisão do Rabinato de Merom Galil, Rabino Yoseph Mishalil; Beit Din Yoreh Deya, Rabino

 

Shlomo Machpud; Rabino Mordechai Ungar de Monsey Nova York e União Ortodoxa (OU).

 

 

 

Este vinho NÃO é Mevushal.

Informações do Produto

ABOUT DALTON WINERY

 

Dalton Winery is located in the Galilee, one of the highest regions in Israel, with our vineyards planted at

 

650-900 meters above sea level. Characterized by a varied combination of soils, including the rich and heavy

 

basalt and abundant limestone, the Galilee provides a perfect terroir in which our succulent grapes grow.

 

Drenched in natural warm sunlight throughout most of the year, and blessed with an abundance of rain, this

 

area enjoys a highly diversified landscape. With its mountain slopes positioned at different angles and directions,

 

natural sunlight is distributed differently amongst each plot. The result is a rich and multifaceted abundance

 

of fruits, colors, flavors, tones and scents, which serve as the perfect basis for creating our unique wines.

 

 

 

DALTON ESTATE PETITE SIRAH 2016 - DRY - 750ml - 14,5%

 

Canaan loves company… Striving towards sustainability and minimal intervention throughout the winemaking

 

process, we make sure to offer you the chance to savor the natural expression of our grapes as they

 

were meant to be. Fruitful and fragrant. Juicy… and just right. There’s always time for joy. Go ahead.

 

Pause for pleasure.

 

 

Winemaking

 

Petite Sirah is the result of cooperation between winemaker and grower who together shaped a young vineyard

 

to produce this fine wine. This vineyard is located on the costal-plain close to Gedera not far from the town of

 

Rehovot. We have been working with the vineyard over the past few years and fine-tuning the viticulture

 

every year.

 

The grapes were selectively picked in mid-September. During fermentation the grape cap was pumped over

 

several times a day to increase the depth of colour and levels of extraction in the gentlest way possible. On

 

completing fermentation, the wine was pressed out and racked into new French and American barrels where

 

it was matured for 12 months

 

Serving Suggestions

 

This wine goes particularly well with heavy meat dishes such as steak or

 

lamb chops or hearty winter stews.

 

Tasting Notes

 

Petite Sirah is a dark rich wine, the nose is richly aromatic with notes of lavender, black olives and notes

 

of old world complexity. The wine is creamy and velvety on the palate, with soft tannins and a long finish.

 

Kosher

 

 

 

All Dalton wines are strictly Kosher Le Mehadrin and Kosher for Passover. They are under the supervision

 

of the Merom Galil Rabbinate, Rabbi Yoseph Mishalil; Beit Din Yoreh Deya, Rabbi Shlomo Machpud; Rabbi

 

 

Mordechai Ungar of Monsey New York and the Orthodox Union (OU).

 

 

    Varietals:  Petite  Sirah                                                                          Wine Type:  Table Wine

 

Country: Israel                                                                                        Region: Gedera / Rehovot

 

Alcohol Content:  14,5%                                                                       Wine Size:  750ml

 

Wine Color:  Red                                                                                    Dryness:  Dry

 

    Mevushal: No Mevushal                                                                        Vintage:  2018

 

   Kosher For Passover:   Yes                                                                  Serving Temperature:  18 - 20°C

 

Avaliação dos Clientes
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